芝麻开门交易所是近年来出现的一种加密货币交易平台的名称，但并不是一个广为人知的专业术语或品牌名称。因此，在讨论“芝麻开门交易所”是否在中国合法时，实际上是在探讨加密货币交易所在中国的合法性问题。

在中国，对于虚拟货币（包括比特币等各类代币）的态度经历了从鼓励到监管的变化过程。2013年12月5日，中国人民银行、工业和信息化部、中国银行业监督管理委员会、中国证券监督管理委员会及中国保险监督管理委员会联合发布了《关于防范比特币风险的通知》，明确指出：虽然比特币具有一定的货币属性，但其不是真正意义上的法定货币，并且任何机构和个人都不得以比特币作为支付结算工具。2017年9月4日，中国人民银行等七部委联合发布《关于防范代币发行融资风险的公告》，全面叫停了所有ICO（Initial Coin Offering）活动，并关闭了境内的虚拟货币交易所。这意味着在中国国内直接通过合法渠道开设或者运营加密货币交易所已经不被允许。

因此，“芝麻开门交易所”如果是指一个真实的、提供比特币等数字货币交易服务的平台，那么它在中国境内进行相关业务操作大概率是不符合中国法律法规规定的。对于普通投资者而言，在考虑参与此类市场前需谨慎判断该交易所是否具有合法资质，并充分了解潜在风险与法律后果。