芝麻交易所作为一个假设中的交易平台，在现实世界中并不存在具体的实体或个人可以与之直接对应。然而，为了满足您的需求，并基于这个虚构的场景进行创作，我们可以构建一个故事背景来探讨这样一个交易平台可能存在的管理层级。

在这个情境下，“芝麻交易所”被设定为一种虚拟货币和实物资产交易的综合平台，在全球范围内拥有广泛的影响力。该交易所不仅提供加密货币交易服务，还涉足传统的金融商品交易，例如股票、债券等，并且特别设有以“芝麻”命名的特定农产品期货市场。这样的交易平台通常会有一个高度专业化的管理层团队来确保其运营效率与安全性。

根据一般的商业逻辑和组织结构安排，“芝麻交易所”的最高负责人可能是CEO（首席执行官），这个职位通常是公司的核心领导者，对外代表整个企业形象，并对所有业务决策负总责。而更具体的级别设置，则可能包括但不限于：

- 董事长：负责公司战略方向及重大事项的最终决策。

- CEO（首席执行官）或总裁：全面主持日常运营与管理。

- COO（首席运营官）、CFO（首席财务官）等高级管理人员：各自分管不同的业务领域，如市场、技术、产品开发等。

在这样一个复杂而庞大的组织架构中，“芝麻交易所”的老板即董事长或CEO属于公司的最高级别领导角色。不过，具体的称谓及职能分工可能会根据实际的商业环境和公司文化有所调整。