在中国的金融市场中，提到"芝麻交易所"这个名词时，首先需要澄清的是，“芝麻交易所”并非官方或行业内广泛认可的一家具体的交易场所名称。通常提到“芝麻”，更多是与蚂蚁集团旗下的产品——花呗和借条等信用服务相关联，而这些实际上是通过支付宝平台提供的金融服务，并没有一个独立的名为“芝麻交易所”的机构。
然而，在更广泛的金融领域中讨论某个交易所或金融机构的领导人的级别时，主要取决于该机构在市场中的规模、影响力以及其业务性质。例如，在中国，证券公司的领导人可能会有类似高级管理人员的身份，如董事长、总经理等；而如果这是一家大型国际化的期货或商品交易所，那么其首席执行官（CEO）或者总裁往往会具有较高的行业地位和社会知名度。
因此，关于“芝麻交易所老板”的级别问题实际上是一个假设性的问题。若真存在这样一家以"芝麻"命名的金融机构，则其领导人的具体身份和级别将依赖于该机构的实际规模与影响力来决定。对于金融行业内不同职位的重要性及级别的判断，通常也会基于管理职责范围、资产规模以及在该领域中的创新贡献等多方面因素综合考量。
请注意，在进行此类讨论时应当确保所参考信息的准确性并尊重事实情况。由于“芝麻交易所”并非真实存在的实体机构名称，请根据具体背景来理解相关概念及其可能涉及的人物角色身份。