在探讨是否应该下载和使用芝麻交易所之前，我们需要从几个方面来考虑它的安全性与可靠性。

首先，评估一个交易平台的安全性主要看其背后的技术支持、资金保障机制及合规情况。目前市场上关于“芝麻交易所”的信息不多，因此建议在决定前广泛搜集相关资料，并考察平台是否有明确的注册地址和联系方式，是否获得权威机构认证或授权，以及它采用何种加密技术保护用户资产安全。

其次，可靠性不仅取决于平台自身运营状况，还涉及到其提供的交易品种、服务功能及用户体验等方面。要确保交易所能够稳定运行并及时处理用户的请求，比如充值提现速度等。此外，良好的客户服务也非常重要，无论是通过在线聊天还是电话支持，都能帮助解决用户遇到的问题。

最后，在下载和使用任何金融类应用时，我们都应该提高警惕，避免盲目跟风或听信不实宣传。务必仔细阅读服务条款与隐私政策，并根据个人风险承受能力作出合理选择。同时也可以参考其他投资者的评价反馈作为参考依据之一。

综上所述，要想判断“芝麻交易所”是否安全可靠需要综合考虑以上各方面因素，在充分了解基础上再做决定，以确保自己的资金和信息安全无虞。