想要操作手机上的芝麻交易中心，首先要明确的是，“芝麻交易中心”并不是一个广泛认知的平台名称或应用软件。通常来说，与“芝麻”相关的金融产品可能指的是支付宝中的“蚂蚁借呗”、“蚂蚁花呗”，或者是信用评估体系里的“芝麻信用”。这些服务均可在支付宝APP中找到。

如果您的目标是使用手机管理与“芝麻”相关的产品或者获取相关信息，操作步骤如下：

1. **下载并安装支付宝**：如果您还没有安装支付宝应用，请先从手机的应用商店（如苹果App Store或安卓Google Play）下载并安装支付宝。

2. **登录账户**：打开支付宝，输入手机号码和密码进行登录。如果没有账号，需要先注册一个支付宝用户。

3. **选择服务入口**：

- 如果想要查看“芝麻信用”，在首页搜索框内输入“芝麻信用”，点击进入即可。

- 若是想使用蚂蚁借呗或蚂蚁花呗，则可以在支付宝的主界面上找到相应的图标进行操作；或者通过上方的搜索栏直接搜索名称，进入相关页面。

4. **按照指引完成个人设置和授权**：首次使用时，可能需要根据提示完善个人信息、同意服务条款等步骤才能正常使用这些功能。

5. **开始使用**：一切就绪后，您可以根据自己的需求在支付宝中操作“芝麻信用”查询、申请借呗额度调整或支付消费账单等功能了。

总之，“芝麻交易中心”的具体定位可能会随着上下文的不同有所变化，但通常都可以通过手机上的支付宝应用来实现相关功能的操作。希望以上信息对您有所帮助！