近年来，在加密货币领域中出现了许多新的交易平台和交易所，其中之一就是“芝麻开门”交易所（假设中的平台）。然而，对于一些投资者来说，“芝麻开门”交易所似乎变得难以寻觅。那么，这个交易所是否真的存在？它的交易手续费水平如何，为什么很难找到它呢？

首先，我们需要明确的是，“芝麻开门”交易所可能是一个虚构的名称，或是在某个特定时间内非常热门但实际上规模较小、知名度不高的平台。这样的情况在加密货币行业里并不少见。随着市场的快速发展和大量资金涌入，许多小型交易平台应运而生，并且由于其独特的交易模式吸引了一些特定的投资群体。

关于“芝麻开门”交易所的交易手续费问题，如果它确实存在并且是一个正规运营的平台的话，那么它的费用结构将取决于多种因素：包括但不限于交易对的选择、交易量以及用户是否能够享受任何折扣或优惠。在加密货币领域内，不同交易平台之间的费用差异很大，有的平台提供非常低甚至为零的交易手续费来吸引更多的投资者；而另一些平台则可能收取较高的费用。

至于为什么很难找到该交易所的信息，原因可能是多方面的：

1. 互联网信息更新迅速，一些小型、新兴或者运营不佳的平台很容易被忽视或遗漏。

2. “芝麻开门”这个名称本身具有一定的隐喻性质，可能暗示着它不是一个广泛公开宣传的主流交易平台，而是针对特定群体提供服务。

3. 网络上关于它的讨论较少，也可能是因为该交易所受到的关注度不高。

综上所述，“芝麻开门”交易所的存在与否以及它是否容易被找到，都与加密货币市场本身的特点密切相关。对于投资者而言，在选择任何交易平台之前，都应该进行充分的调查和研究，确保所选平台的安全性和可靠性。