关于“芝麻交易所”的平台币所属公司的问题，在知乎上可能会有很多不同的回答和观点。不过，值得注意的是，“芝麻交易所”这个名字听起来像是一个虚拟或较小众的交易平台，并且互联网上的信息可能不是非常全面或者实时更新。因此，直接从官方渠道获取最新、最准确的信息是最为可靠的方式。

如果“芝麻交易所”确实存在并且发行了自己的平台币（类似于很多大型区块链和加密货币交易所如Binance发行自己的BNB代币），那么这个平台币通常会由该交易所自身的开发和运营公司所持有。然而，具体到哪家公司负责这一项目的细节，则需要查询该交易所的官方网站或是官方公告来获取最准确的答案。

对于想要了解此类信息的朋友来说，在知乎等平台上可以找到一些讨论或分享体验的内容，但这些内容的真实性与准确性无法完全保证。因此，建议直接访问“芝麻交易所”的官网或者通过其官方社交账号获得第一手的信息，以确保所获资讯的可靠性和及时性。

如果确实找不到相关信息，可能意味着该平台并不为大众所熟知，或者是较为新颖的概念，因此在进行任何投资或交易之前，请务必做好充分的研究和风险评估。