对于那些寻找更稳定、更熟悉界面的用户来说，在苹果设备上下载旧版本的“芝麻交易所”APP不失为一种明智的选择。尽管新版本可能带有一些功能上的升级和设计上的革新，但有时候，使用一个更加稳定的旧版软件能够更好地满足用户的日常所需。

在下载任何应用程序之前，请确保从官方渠道获取以避免潜在的安全风险。对于苹果设备用户而言，通过Apple App Store寻找芝麻交易所的旧版本并非易事，因为App Store通常只会展示最新的应用版本。因此，若想安装旧版本的应用程序，可能需要采取一些额外步骤或寻找可信第三方网站提供的下载链接。但需特别注意的是，在点击任何未知来源的下载链接之前，请务必确认其安全性和合法性，防止病毒、木马等恶意软件对设备造成损害。

对于苹果设备用户而言，如果真的有需求安装芝麻交易所旧版本应用的话，建议先通过其他正规渠道了解该APP旧版的具体情况并评估自身是否需要降级使用。同时也可以直接联系客服询问是否有提供特定老版本下载服务及如何安全地完成安装过程的相关信息与指导。

请记住，在互联网上获取任何软件时都应保持警惕，并遵循基本的安全原则，以保护个人隐私和数据不受侵犯。